Posted in Food & Beverage on October 28, 2008 | Leave a Comment »
Depois de ter oferecido presuntos e cordeiros, António Laje, dono de uma loja de tintas em Guimarães, lançou uma campanha em que oferece aos seus clientes frangos caseiros, mais conhecidos por «galos pica chão».
O comerciante optou por recorrer ao galinheiro para aumentar o negócio e garantiu à TSF, que a estratégia está a dar resultado.
«É muito [...]
Posted in Food & Beverage, Uncategorized on June 11, 2007 | Leave a Comment »
a partir de Maio
20-04-2006 12:23:00
Sardinha assada, courato, camarão ou batatas com bacalhau são alguns dos sabores que os apreciadores de gelados vão poder experimentar numa geladaria que vai abrir em Portimão.
Ao todo são 60 sabores que serão fabricados artesanalmente com base nestas e noutras iguarias pouco comuns no mundo dos gelados:caril, arroz com coco, queijo [...]
Posted in Food & Beverage on May 3, 2007 | Leave a Comment »
Um cocktail “molecular” não alcoólico, apropriadamente servido num tubo de ensaio, deu o primeiro prémio a uma equipa de cientistas-gastrónomas portuguesas na 2.ª edição dos Rencontres Sciences, Art & Cuisine, que terminou na sexta-feira em Paris, sob os auspícios do professor Hervé This, considerado o pai da chamada gastronomia molecular. O cocktail português impôs-se [...]
