a partir de Maio
20-04-2006 12:23:00
Sardinha assada, courato, camarão ou batatas com bacalhau são alguns dos sabores que os apreciadores de gelados vão poder experimentar numa geladaria que vai abrir em Portimão.
Ao todo são 60 sabores que serão fabricados artesanalmente com base nestas e noutras iguarias pouco comuns no mundo dos gelados:caril, arroz com coco, queijo [...]
Archive for the ‘Food & Beverage’ Category
Gelados com sabor a sardinha ou courato
Posted in Food & Beverage, Uncategorized on June 11, 2007 | No Comments »
‘Cocktail’ com pepitas de ouro para beber dá prémio a portuguesas
Posted in Food & Beverage on May 3, 2007 | No Comments »
Um cocktail “molecular” não alcoólico, apropriadamente servido num tubo de ensaio, deu o primeiro prémio a uma equipa de cientistas-gastrónomas portuguesas na 2.ª edição dos Rencontres Sciences, Art & Cuisine, que terminou na sexta-feira em Paris, sob os auspícios do professor Hervé This, considerado o pai da chamada gastronomia molecular. O cocktail português impôs-se [...]
